Besonders gute Koch-, Genuss- und Fachliteratur wird von der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. ausgezeichnet.  Die öffentliche Bekanntgabe der Ergebnisse und die Übergabe der Auszeichnungen findet regulär anlässlich der Preisverleihung am ersten Tag der Frankfurter Buchmesse statt.  Die Silbermedaille wird für die besonders empfehlenswerten Kochbücher über alle Kategorien hinweg verliehen.